Sorbete de piña colada

INGREDIENTES

• 1 lata de leche de coco
• 1 lata de piña de almíbar
• 1/2 vaso de agua
• 1/2 vaso de ron blanco
• Zumo de piña
• 1/2 vaso de leche condensada
• Coco rallado
• Miel

ELABORACIÓN DE SORBETE DE PIÑA COLADA

• Se cogen dos bandejas de hacer cubitos de silicona, en una se pone la leche de coco, en la otra trocitos de piña y se cubre con zumo de piña y se dejan congelar.
• Cuando pasen unas 6 horas, se vacian las dos bandejas, la leche condensada, el agua y el ron en el vaso de la batidora, se tritura todo.
• Se pasa una copa por miel y coco rallado, se llena de sorbete y se adorna como mas nos guste.

Receta enviada al Concurso Helados Originales de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Makro

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