INGREDIENTES
- 2 tazas de harina para el pastel
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 claras de huevo
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Glaseado de chocolate
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Colorante artificial azul
- Colorante artificial rojo
- Colorante artificial naranja
- Azúcar glass
- Agua
ELABORACIÓN DE «CALABAZA-PASTEL» TERRORÍFICAMENTE RICA
- Para el Pastel: Precalentar el horno a 180°.
- Mezclar la levadura en polvo, la harina y la sal.
- Batir las claras de los huevos junto con la leche.
- Batir la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa.
- Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual y cuando este bien mezclado agregar la vainilla.
- Agregar la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes, alternando con la mezcla de los huevos. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
- Deja la mitad de la mezcla en un recipiente y la otra mitad divídela en 2.
- El que más tiene agrega cacao en polvo.
- A otro recipiente agrega colorante naranja y revuelve para que tome el color. A la última mezcla agrega colorante rojo y azul para que sea morada tu mezcla.
- Colocar en molde enmantecado y enharinado primero la mitad de la mezcla de chocolate luego la mezcla morada y luego la mezcla naranja. Con un palillo haz líneas en la mezcla para hacer un marmolado. Finalmente agrega la mezcla de chocolate sobrante.
- Cocinar de 25 a 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Untar el glaseado de chocolate.
- Mezcla azúcar glass con unas gotas de agua hasta formar una pasta, divídela en 2 bols, una píntala de naranja y otra de morado.
- Mete al microondas y vacía sobre el pastel como formando líneas, repite con las dos mezclas.
9 Comments
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no se que lleva pero tiene muy buena pinta
Impresionante..muy chula
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
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