Merluza de pincho a la papillote
24/02/2017Pastel de marisco
24/02/2017INGREDIENTES
- Una masa de hojaldre
- 200 ml de nata montada
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de agua
- Azúcar glas
ELABORACIÓN DE CORAZÓN DE HOJALDRE Y NATA
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Estiramos la masa de hojaldre y con un cortado de forma de corazón lo cortamos. Ponerlo en una bandeja de horno y llevar al horno precalentado unos 15 minutos. Una vez hecho, dejamos enfriar.
- Una vez fríos los abrímos por la mitad y lo rellenamos con la nata montada.
- En un vasito, poner la miel y una cucharadita de agua, lo metemos al microondas unos segundos. Pincelamos los pastelitos con la miel y espolvoreamos con el azúcar glas. Buenísimos.
Receta enviada para el concurso de recetas San Valentín 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com