INGREDIENTES
- 2 huevos
- 250 g de coco rallado
- 250 g de azúcar
- Almendras
- 1 huevo batido
ELABORACIÓN DE COQUITOS
- En un bol ponemos 2 huevos y batimos bien, añadimos 250 g de coco rallado y 250 g de azúcar, mezclamos bien.
- Hacemos montoncitos en la palma de la mano, los colocamos sobre papel de horno, ponemos una almendra encima y pintamos con huevo batido.
- Metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doraditos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
