Calaveritas de azúcar prensada
18/10/2013
Calaveritas de chocolate negro
18/10/2013
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INGREDIENTES

  •  500 g de chocolate
  •  Moldes individuales en forma de calavera
  •  2 claras de huevo
  •  4 tazas de azúcar glass
  •  Colorantes artificiales

Calaveritas de chocolate

ELABORACIÓN

  • Derretir el chocolate al baño maría.
  • Vierte el chocolate en el molde de calavera y dejar secar (puedes meterlo en el frigo para que enfríe más rápido).
  • Bate las claras de huevo y agrega el azúcar glass hasta formar una masa.
  • Divide la mezcla en varias partes y agrega una cucharadita de colorante a cada parte para tener muchos colores.
  • Decora las calaveritas como más te guste, con la ayuda de una manga pastelera (una para cada color de fondant).

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