Monas de Pascua

INGREDIENTES

• 1 lamina de hojaldre
• 400 g de nata para montar
• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar glass
• 59 g de granilla de almendra
• Huevos de chocolate partidos por la mitad
• 1 polluelo por cada mona
• 2 plumas por cada mona

ELABORACIÓN DE MONAS DE PASCUA

• Cogemos la lamina del hojaldre y la aplastamos un poco, la partimos en tres piezas alargadas y las pinchamos un poco para que no suba del todo.
• Tendremos el horno a 200ºC y lo pondremos sobre 15 a 18 minutos.
• Mientras montaremos la nata como siempre, pasado los 18 minutos la sacaremos del horno, dejaremos enfriar y la cortamos en tres piezas y le pondremos la nata como si fuera mil hojas.
• Seguidamente pondremos el azúcar glass y el granillo de las almendras.
• Luego adornaremos como queramos y a disfrutar.

Receta enviada al Concurso de Recetas de Semana Santa 2017, patrocinado por Makro, de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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