Cupcakes Viuda Negra

INGREDIENTES

  •  1 1/2 tazas de harina
  •  1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  •  1/2 cucharadita de sal
  •  1/2 taza de mantequilla sin sal
  •  3/4 de taza de azúcar
  •  2 huevos
  •  1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  •  2/3 de taza de crema agria
  •  2 tazas de fondant de vainilla
  •  Glaseado de color negro para decorar galletas

Cupcakes Viuda Negra

ELABORACIÓN

  • Pre calienta el horno a 180º.
  • Coloca 12 papelitos para cupcakes en un molde para 12 cupcakes.
  • En un recipiente hondo mezcla la harina, la levadura en polvo, y la sal.
  • En otro recipiente hondo con una batidora eléctrica bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjosa la mezcla, aproximadamente 5 minutos. Agrega los huevos y la vainilla y continua batiendo.
  • Agrega la mezcla de harina de 1/2 taza en 1/2 taza y bate lentamente para incorporarla. Agrega la crema agría y continua batiendo.
  • Vierte la mezcla en los papelitos para cupcakes.
  • Hornea 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retira del horno y permite que se enfrien unos minutos antes de retirar del molde. Permite que se enfrien totalmente antes de colocar el fondant.
  • Con una espátula pastelera o un cuchillo cubre todos los cupcakes con el fondant de vainilla.
  • Con el glaseado negro haz 4 círculos, uno adentro del otro, sobre los cupcakes. Toma un palillo y haz movimientos de la circunferencia de fuera hacia dentro, esto hará el efecto de telaraña.
  • Para terminar, podemos decorar con una arañas de plástico.

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