Dedos de muerto

INGREDIENTES

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar glass
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 320 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• Una pizca de sal
• Sirope de fresa
• Almendras para decorar las uñas

ELABORACIÓN DE DEDOS DE MUERTO

• Lo primero es precalentar el horno a 180ºC.
• Vamos a poner en un bol la mantequilla y el azúcar glass (sino tenéis azúcar glass en ese momento, podéis hacer como la hago yo, y es coger azúcar normal y la trituráis haciéndola polvo y es igual que si la compráis ya triturada). Ahora lo que tenemos que hacer es mezclar bien los dos ingredientes.
• A continuación añadimos el huevo y la esencia de vainilla, volvemos a integrar con unas varillas o con una cuchara de madera. Ahora vamos a poner la harina y la levadura en un colador para tamizarla, y poco a poco la vamos incorporando a la mezcla anterior, integrándola muy bien.
• Una vez integrados todos los ingredientes, vamos a trabajar un poquito con las manos, para que se acaben de unir todos y una vez amasados, lo ponemos en un bol con papel film y lo dejamos refrigerar unos 30 minutos para poder trabajarla bien.
• Cogemos una bandeja de horno y le ponemos papel vegetal. Ya podemos formar los dedos, cogemos trozos de masa y los estiramos con las manos haciendo tiras delgadas, le vamos dando la forma de los dedos y colocamos la almendra al final simulando la uña. Los vamos poniendo en la bandeja de horno y los horneamos durante unos 35 minutos o hasta que estén dorados, porque eso ya depende del horno de cada uno.
• Los sacamos y los vamos decorando con el sirope de fresa simulando la sangre. Ya tenemos nuestra terrorífica receta de Halloween, que esta terrorificamente deliciosa.

Receta enviada al Concurso de recetas de Halloween 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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