Dedos de bruja del oeste

INGREDIENTES

• 320 g de harina de trigo
• 125 g de azúcar
• 125 g de margarina
• 2 yemas
• Colorante verde en gel
• Almendras enteras (crudas)
• Sirope de fresa

ELABORACIÓN DE DEDOS DE BRUJA DEL OESTE

• En un bol poner las yemas, el azúcar y la margarina y mezclar con un tenedor. Añadir la harina tamizada y mezclar con las manos hasta formar una bola y añadir el colorante y mezclar hasta incorporar bien el color. Hacer una bola, no debe pegarse a las manos, tapar con film y a la nevera unos 30 minutos.
• Poner el horno a precalentar a 160°C.
• Sacar la masa y coger porciones pequeñas, hacer una bolita y estirar con la mano dando forma de dedo, poner una almendra en uno de los extremos y presionar ligeramente, después presionar dos veces a lo largo para hacer los nudillos y con ayuda de un cuchillo hacer los tres o cuatro pliegues de las falanges.
• Meter al horno de 10-12 minutos. Sacar y no tocar, dejar reposar 10 minutos en la bandeja, pasarlos a una rejilla, quitarles la almendra con cuidado y pasar por sirope y de nuevo colocar en el hueco haciendo presión para que parezca sangre de la uña. Y listos para disfrutar!!

Receta presentada al Concurso de Halloween 2015 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF