INGREDIENTES
- Canónigos
- Nueces
- Tomates cherry
- Queso fresco
- Vinagre de módena
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS CON NUECES
- Lavar los canónigos. Escurrir bien el agua de los mismos y así eliminaremos parte del amargor de estos vegetales.
- Cortar en pequeños trozos el queso fresco.
- Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
- Triturar un poco las nueces.
- Poner en una ensaladera todo.
- Aliñar con la sal, la vinagre y el aceite.
NOTA
- No indico cantidades pues se puede poner a gusto de cada uno.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015
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