Tortitas de plátano con sirope de queso al chocolate

INGREDIENTES

• Para la masa:
  • 100 g de harina de avena
  • 2 huevos enteros
  • 6 claras
  • Un plátano
  • Leche de almendras
  • 1 cucharada de queso fresco batido (opcional)
  • Un poquito de levadura
• Para el sírope:
  • 1/2 plátano
  • Queso fresco batido
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Edulcorante al gusto

ELABORACIÓN DE TORTITAS DE PLÁTANOS CON SIROPE DE QUESO AL CHOCOLATE

• Mezclar todos los ingredientes de la masa con una batidora, engrasar una sarten y elaborar las tortitas.
• Para elaborar el sírope, en un vaso añadimos un poquito de leche y la cucharada de cacao, lo metemos al micro durante 20 segundos.
• Sacamos, incorporamos el queso y el edulcorante.
• Mezclar bien y montar las tortitas al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF