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INGREDIENTES

  • 8 ajos tiernos
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 8 huevos
  • Aceite
  • Sal

ELABORACIÓN DE TORTILLA DE ESPÁRRAGOS Y AJOS TIERNOS

  • Limpiamos y cortamos los espárragos y los ajos en trocitos. Ponemos aceite en un sartén y doramos la verdura.
  • En una fuente batimos los huevos. Una vez dorada la verdura, la echamos al huevo batido mezclamos y ponemos sal.
  • En una sartén (que no se pegue), ponemos un chorrito de aceite y cuajamos la tortilla por ambos lados a fuego medio.
  • Y ya la tenemos lista para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 5 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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