Torta fácil

INGREDIENTES

• 200 g de harina
• 200 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 ml de aceite
• 50 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal

ELABORACIÓN DE TORTA FÁCIL

• Para preparar la torta fácil empezaremos por hacer la mezcla de la masa. En primer lugar, ponemos en un bol donde podamos meter la batidora los huevos cascados. Añadimos el aceite y la mantequilla y batimos todo hasta que esté bien mezclado.
• Agregamos a la masa de la torta fácil la leche y volvemos a mezclar. Agregamos los 200 gramos de harina y el azúcar, la levadura y una pizca de sal, y batimos todo hasta obtener una masa homogénea y compacta.
• En un molde apto para hornos ponemos un poco de mantequilla y lo engrasamos bien para que no se pegue la torta fácil.
• Vertemos la masa dentro del molde y lo introducimos en el horno caliente a 180 ºC grados durante 30 minutos.
• Si al pasar ese tiempo la torta fácil no está dorada la podemos poner un rato más con los mismos grados.
• Esta torta es ideal para desayunar o merendar, con un vaso de leche, un café con leche, un zumo, o simplemente con un par de onzas del chocolate que más nos guste.

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