Bizcocho con harina de aceitunas
10/12/2017Torta húngara
10/12/2017
INGREDIENTES
- 250 g de galletas napolitanas
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 plátanos grandes y maduros triturados
- 125 g de nata
- 150 g de azúcar
ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO CON PLÁTANO Y SALSA DE CARAMELO
- Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en el fondo y paredes de un molde de 20 cm desmoldable.
- Batimos el queso crema y los 150 gr de azúcar hasta que quede una mezcla suave. Añadimos los huevos de uno en uno, agregamos la vainilla y el puré de plátano y terminamos de mezclar bien.
- Vertemos la mezcla sobre la base de galletas. Metemos al horno precalentado a 170ºC durante 40 minutos o hasta que el centro esté cuajado.
- Dejamos enfriar en el frigo por lo menos durante 3 horas. Hacemos un caramelo con los otros 150 g de azúcar y cuando esté dorado, añadimos la nata con cuidado que salpica mucho, removemos hasta que tengamos la salsa. Dejamos enfriar y vertemos sobre la tarta.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 12 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
