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INGREDIENTES

  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 1 latita de anchoas
  • Espárragos blancos de bote
  • Tomatitos cherrys
  • Mayonesa

ELABORACIÓN DE TAPA DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y ANCHOAS

  • Se parte el pan y se tuesta, ponemos cucharada de mayonesa (esta es de bote), se extiende sobre el pan y ponemos puntas de esparragos blancos, gajos de cherrys, los mejillones y anchoas.
  • Ponemos por encima una cucharadita del escabeche.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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