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INGREDIENTES

  • 1 paquete de masa brick
  • 1 morcilla con arroz
  • 700 g de champiñones
  • 50 g de granillo de almendra
  • 2 dientes de ajo picadito
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vasito vino blanco seco
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE SAQUITOS Y NIDO DE MORCILLA Y CHAMPIÑONES

  • En una sartén freír con aceite el ajo y añadir los champiñones limpios y picados,salpimentados,rehogamos.
  • Añadimos la morcilla destrozada y desecha y dejamos unos minutos.
  • Echamos el vino y dejamos reducir. Cojemos hojas de pasta brick que reforzaremos el fondo con trozos de otra para que la humedad no la rompa, rellenamos con mezcla de la sartén y cerramos atando, y el nido igual que el saco pero poniéndolo en un molde colocando mezcla también.
  • Se mete en un bandeja al horno precalentado a 200ºC durante 8 minutos o cuando se vea tostado. Se saca y servir templado.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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