Hojaldriñas
20/12/2016Pay de limón
20/12/2016INGREDIENTES
- 1/2 l de zumo de naranja natural
- 4 magdalenas
- 6 huevos
- 100 g de azúcar
- Caramelo líquido ya hecho
ELABORACIÓN DE PUDING DE NARANJA
- En un bol, ponemos el zumo de naranja y las magdalenas, o cualquier otra pasta que tengamos en casa (croissants, ensaimadas, melindros) y lo mezclamos bien. Añadimos los huevos y el azúcar y batimos hasta formar una masa fina.
- En un molde rectangular, ponemos en el fondo el caramelo líquido y vertemos encima el preparado de puding. Horneamos a 170ºC durante 30 minutos. Comprobamos con un palillo que esté cocido y dejamos enfriar.
- Desmoldamos y servimos de postre o merienda.
Receta enviada al Concurso de Recetas con Cítricos de Naranjas Hoy 2016