Tarta mousse de frambuesa
Tarta mousse de frambuesa con corazones
24/02/2017
Codornices al ajillo
Codornices al ajillo
24/02/2017
Peras en vino tinto

INGREDIENTES

  • 1 kg de peritas
  • 1/4 l de vino tinto
  • Azúcar morena
  • Canela
  • El jugo de tres limones

ELABORACIÓN DE PERAS EN VINO TINTO

  • Lavas bien las peritas y las hierves sin pelar en poca agua, sin nada de azúcar solo el agua, cuando al apretarlas ya están un poco suaves , las retiras del fuego y las pelas (esto es para dejar todo el sabor de la pera en el liquido).
  • En el mismo agua agregas el azúcar, canela , el jugo de los limones, vino y peras, dejas que se consuma un poco y que se caramelice.
  • Adorné con pétalos de rosa blanca caramelizada. Espero les guste es fácil y el resultado es que se acaban muy rápido.

Receta enviada para el concurso de recetas San Valentín 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: