Noodles en salsa marinera
Noodles en salsa marinera con verduras y mejillones
26/02/2016
Magdalenas de mandarinas
Magdalenas de mandarinas y especias
27/02/2016
Noodles en salsa marinera
Noodles en salsa marinera con verduras y mejillones
26/02/2016
Magdalenas de mandarinas
Magdalenas de mandarinas y especias
27/02/2016

INGREDIENTES

  • 500 g de harina
  • 200 ml de agua
  • 8 g de levadura fresca
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Puré de tomate concentrado
  • Tomate frito
  • 1 huevo

ELABORACIÓN DE PAN DE TOMATE

  • Mezclar los ingredientes secos. Añadir el huevo hasta que esté bien incorporado. Añadir el agua poco a poco. Agregar el puré d tomate, y amasar hasta que la masa esté fina y elástica.
  • Reposar la masa, en lugar húmedo, cubierta por film o paño húmedo, durante una hora o hasta que doble su volumen. Amasar de 3 a 5 minutos. Formar la pieza o en piezas pequeñas. Reposar 30 minutos.
  • Hornear a 240ºC durante 30 minutos. Se le puede añadir orégano a la masa para dar más sabor.
  • Está muy bueno.

Pan de tomate

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

19 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.