Pan de higos

INGREDIENTES

• 500 g de higos secos
• 3 cucharadas de zumo de naranja
• ¼ cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de cardamomo
• ½ taza de mitades de nueces

ELABORACIÓN DE PAN DE HIGOS

• En primer lugar, vamos a quitarle con la ayuda de un cuchillo o tijera los rabitos de los higos. Seguidamente los vamos a triturar con el robot de cocina junto al zumo, la canela, el cardamomo y las nueces.
• Cuando los tengamos bien triturado, pondremos la mezcla en un molde rectangular, forrado con plástico y lo dejaremos reposar en la nevera al menos una hora. (Yo lo he dejado reposar toda la noche).
• Cuando lo tengamos bien consistente ya solo nos quedará degustarlo y disfrutar de lo bueno que está.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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