Recetas de los fogones del Bullir
23/10/2015
INGREDIENTES 1 dorada 2 patatas medianas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta (al gusto, yo le pongo una cucharadita de las de postre) 3 dientes […]
22/10/2015
INGREDIENTES 200 g de calabaza al natural 250 g de harina 1 sobre de levadura química (en polvo) Una cucharadita de jengibre rallado o en polvo […]
21/10/2015
INGREDIENTES 700 g de solomillo de cerdo 400 g de piña 3 cucharadas de vino blanco Romero fresco 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra […]
Recetas para recordar
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20/12/2016
INGREDIENTES 2 huevos 80 g de maicena 500 g de agua Ralladura de 2 limones 150 g de azúcar El zumo de 1 limón ELABORACIÓN DE […]
20/12/2016
INGREDIENTES Sobaos o restos de bizcocho 1 sobre de gelatina de limón 3 cucharadas de azúcar 300 ml de agua 150 ml de zumo de limón […]
17/12/2016
INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, […]
17/12/2016
INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón […]
17/12/2016
INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre refrigeradas 1/2 l de nata para montar mínimo 35% MG 3 cucharadas de queso crema 1 cucharada de azúcar glass Azúcar […]
17/12/2016
INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas […]
17/12/2016
INGREDIENTES 4 huevos 1 tableta de chocolate negro para cobertura 200 g de leche condensada 100 g de harina 250 g de mantequilla ELABORACIÓN DE BROWNIE […]
17/12/2016
INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ […]
17/12/2016
INGREDIENTES (para 10 – 12 unidades) 150 g de calabacín 100 g de puerro 110 g de pimiento verde 115 g de cebolla 110 g de […]
