Crema de repollo
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17/02/2016
Hojaldre con fresas
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17/02/2016
Nuggets con kikos

INGREDIENTES

  • 2 pechugas cortadas a trocitos, o, a tiras
  • 1 huevo batido
  • 1 paquete de kikos triturados
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva suave o especial para frituras
  • Para hacerlos a la barbacoa:
    • 4 cucharadas de soja
    • 4 cucharadas de salsa barbacoa
    • 1 cucharadita de cominos

ELABORACIÓN DE NUGGETS CON KIKOS

  • El pollo, salpimentado por el huevo y luego por los kikos, y lo pasamos a la freidora o sartén, con abundante aceite y que esté bastante caliente el aceite.
  • Primero los hicimos así, pero como yo los hago con salsa barbacoa, el resto lo hicimos de esta manera, un huevo batido, 4 cucharadas de soja, 4 cucharadas de salsa barbacoa, una cucharadita pequeña de cominos, sal y en esa mezcla metimos el resto de pechugas.
  • Luego los pasamos por los kikos machacados y a la freidora o a la sartén y listo,

Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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