Pollo al curry con salsa de mango y leche de coco
12/01/2019Galletas de calabaza y pipas variadas
12/01/2019INGREDIENTES
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 lata de leche condensada
- Nata para montar
- Azúcar glass la necesaria
- Rebanadas de panqueque
- Licor de piña
- Coco rallado
ELABORACIÓN DE MOUSSE DE PIÑA Y COCO
- Hacer una crema montada, con la nata y el azúcar. Meterla al congelador.
- Licuar la piña, sin el almibar, con la leche condensada y colar. Hacer círculos en el panqueque con un aro y ponerlos en las copas.
- Verter licor y echar la piña que licuamos, decorar las copas con la crema y con coco rallado.
- Servir bien frío.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com