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mousse de pina

INGREDIENTES

  • 1 lata de piña en almíbar
  • 1 lata de leche condensada
  • Nata para montar
  • Azúcar glass la necesaria
  • Rebanadas de panqueque
  • Licor de piña
  • Coco rallado

ELABORACIÓN DE MOUSSE DE PIÑA Y COCO

  • Hacer una crema montada, con la nata y el azúcar. Meterla al congelador.
  • Licuar la piña, sin el almibar, con la leche condensada y colar. Hacer círculos en el panqueque con un aro y ponerlos en las copas.
  • Verter licor y echar la piña que licuamos, decorar las copas con la crema y con coco rallado.
  • Servir bien frío.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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