Macarrones gratinados

INGREDIENTES

• 100 g de pastas
• 2 latas de conservas de atún
• 1 cebolla
• 1 bote de tomate frito
• 2 huevos
• Queso para gratinar
• Mantequilla
• 2 hojas de laurel
• Sal

ELABORACIÓN DE MACARRONES GRATINADOS

• Ponemos la pasta a cocer con agua, mantequilla y el laurel.
• Mientras cortamos la cebolla muy fina y en una sarten con un poco de aceite, la echamos y antes que dore le ponemos el atún y el tomate frito.
• La pasta cuando este, la ponemos en una escurridera y le echamos agua para que se suelte la pasta y ya la echamos con el tomate, le ponemos sal, removemos bien.
• En una fuente de horno la echamos, le ponemos los huevos batidos y el queso, lo metemos al horno hasta que cuaje el huevo y listos.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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