Loin chop de cerdo

INGREDIENTES

• Una chuleta por persona
• Ajo en polvo
• Sal de mar
• Pimienta
• Un poco de aceite
• Para la ensalada:
  • Espinacas picadas
  • Brócoli sin el tallo
  • Zanahorias cocidas y picadas
  • Cebolla picada
  • Una cucharada de aceite de oliva o de ajonjolí

ELABORACIÓN DE LOIN CHOP DE CERDO

• Salpimentar las chuletas y ponerlas en el asador, sólo dales vuelta una sola vez .
• En una cacerola agregas la cucharada de aceite y fríe la cebolla, enseguida agrega la verdura y la dejas un rato, el brócoli debe estar al dente.
• Sirve con salsa o guacamole y tortillas calientitas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 2 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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