Jamón de pato
29/01/2018Croquetas dulces de arroz con leche
29/01/2018INGREDIENTES
- Jitomate (tomate) bola
- Mantequilla
- Harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- Acelga cocida y picada
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Huevo
- Pimienta
- Paprika (pimentón dulce)
- Orégano
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE JITOMATES ASADOS RELLENOS
- Lavamos el jitomate y lo vaciamos. Reservamos.
- En un sartén caliente ponemos mantequilla, añadimos harina y sin dejar de revolver le ponemos la leche, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada y lo cocinamos por 5 minutos.
- Lavamos, desinfectamos y picamos la acelga, la cocemos con sal, la pasamos a agua fría y reservamos.
- Precalentamos el horno a 180°C por 10 minutos en lo que rellenamos el jitomate., primero le ponemos la salsa, después la acelga, el huevo crudo y le ponemos sal, pimienta, orégano, paprika y llevamos al horno por 10 minutos y al momento de servir le ponemos unas gotas de aceite de oliva y perejil o cilantro para decorar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 1 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com