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INGREDIENTES

  • 1 cebolla grande (aproximadamente 400 g)
  • 4 salchichas tipo bratwurst
  • 4 panecillos para hot dog
  • 4 pepinillos
  • 4-6 cucharaditas de mostaza
  • Ketchup o mostaza

ELABORACIÓN

  • Pelar las cebollas y cortar en aros finos.
  • Cocinar en una parrilla de aluminio sobre la barbacoa durante aproximadamente 15 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
  • A continuación, hacer las salchichas a la barbacoa por todos los lados durante 15-20 minutos.
  • Tostar un poco los panecillos.
  • Escurrir los pepinillos y cortar en rodajas.
  • Hacer varios cortes en diagonal por un lado de las salchichas y añadir mostaza en los cortes.
  • Cortar el panecillo, colocar una salchicha en cada uno, repartir los aros de cebolla y las rodajas de pepinillo encima y añadir ketchup o mostaza al gusto.
  • Cerrar con la parte superior del panecillo y servir.

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