Pannacotta de limón
Pannacotta de limón con coulis de frutos rojos
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Mero a la plancha con puré de alcachofas y cebolleta
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INGREDIENTES

  • 1 plancha de hojaldre
  • 1 trozo de dulce de membrillo
  • 1 huevo batido
  • Guindas

ELABORACIÓN DE HOJALDRE Y MEMBRILLO

  • Cortamos cuadrados de hojaldre y le ponemos un trozo de membrillo en el centro, le hacemos un corte en forma de ele y lo subimos arriba.
  • Pintamos con huevo batido y ponemos la guinda, horno precalentado a 200ºC hasta que estén doraditos.

Receta enviada al Concurso de Recetas del Día del Padre 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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