Hamburguesas con setas
22/11/2013
Hamburguesas de pescado rellenas
22/11/2013
Hamburguesas con setas
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Hamburguesas de pescado rellenas
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INGREDIENTES

  • 1/2 kg de merluza picada
  • 1 cebolla rallada
  • 1 cucharadita de ralladura fina de limón
  • 1 zanahoria rallada muy fina
  • 1 cucharada de ajo y perejil deshidratada
  • Pan rallado , cantidad necesario
  • Un poquito de aceite

ELABORACIÓN

  • En un bol colocar el pescado y demás ingredientes (el pan rallado no). Amasar con las manos formando una pasta compacta.
  • Formar hamburguesas y pasarlas por pan rallado.
  • Llevarlas al horno en una placa previamente aceitada o cocinarlas en una plancha aceitada.

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