Albóndigas al vino blanco
05/08/2019Quiche de verduras
06/08/2019INGREDIENTES
- Carne picada aderezada con ajo picadito, un huevo y una cucharadita de soja
- Lechugas variadas
- Tomate
- Queso de Idiazabal
- Jamón ibérico
- Una cucharada de crema de queso Camembert
- Cebolla caramelizada
ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA AL PLATO
- En un bol, ponemos la carne y la aderezamos con el ajo picadito, el huevo y la cucharadita de soja. Removemos bien y dejamos un rato en reposo en la nevera. A continuación formamos la hamburguesa y la hacemos a la plancha.
- Mientras se nos hace la hamburguesa, vamos poniendo en el plato que la vamos a servir, la lechuga, una o dos rodajas de tomate, la hamburguesa, la cebolla caramelizada, la loncha de queso de Idiazabal, el jamon iberico y encima la cucharada de crema de queso de Camenbert.
- Deliciosa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com