Galletas de mantequilla y chips de chocolate

INGREDIENTES

• 115 g de mantequilla
• 115 g de harina
• 40 g de chips de chocolate
• 55 g de Maizena
• 55 g de azúcar glass

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CHIPS DE CHOCOLATE

• Precalentamos el horno a 170°C.
• Tamizamos las dos harinas, añadir el azúcar y después la mantequilla cortada en dados y en pomada (blanda). Trabajamos la masa con las manos hasta que este ligada, añadimos el chocolate, mezclamos y hacemos bolitas, aplastamos y las ponemos en una bandeja con papel de horno.
• Metemos al horno y cuando empiecen a coger color, sacar unos 30 minutos y poner en una rejilla a enfriarse, y listas para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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