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INGREDIENTES

  • 225 g de calabaza
  • 200 g de harina de espelta
  • 100 g de harina de almendra
  • 8 dátiles
  • 2 cucharadas soperas de aceite de coco
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • Pimienta
  • Jengibre
  • Canela
  • Pipas de girasol
  • Pipas de calabaza

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE CALABAZA Y PIPAS VARIADAS

  • Hervir la calabaza. Trocear o triturar los dátiles.
  • Cuando este la calabaza, chafarla e incorporarlo al resto de ingredientes. Poner también pipas en la mezcla y luego al decorar.
  • Con las manos, mover la masa y hacer las galletas. Con la cocción se hinchan, 20 minutos a 180ºC.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

 

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