Galletas de cacahuete

INGREDIENTES

• 200 g de azúcar
• 250 g de crema de cacahuete
• 1 huevo
• Un puñado de cacahuetes (opcional)

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE CACAHUETE

• Se mezcla todo junto y se hace una masa, con una cucharita se coge y se hacen bolitas, las ponemos encima de la bandeja de horno con papel ya preparado y se aplasta un poco con un tenedor, cuando tengas ya la bandeja llena la ponemos al horno a 175°C unos 15 minutos.
• Al sacarlas tened cuidado porque están muy blandas, dejarlas enfriar un poco y enseguida las pasáis a una rejilla, dejar enfriar muy bien. yo he utilizado crema de cacahuete sin trozos, pero también podéis utilizar la que hay con trocitos, y listas para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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