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fetuccini a los 3 quesos

INGREDIENTES

  • 1 paquete de fetuccinis hervidos al dente y drenados
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Mantequilla
  • 1 bote de tomates triturados
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • Agua
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojitas de albahaca fresca
  • 3 hojitas de oregano fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/4 de pimiento amarillo en brunoise
  • Queso parmesano
  • Queso mozzarella
  • Queso crema
  • Crema
  • Leche evaporada

ELABORACIÓN DE FETUCCINI A LOS 3 QUESOS

  • Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates en mantequilla. Añadir un poco de agua, agregar las hierbas de olor, salpimentar, añadir los quesos, la crema y la leche. Hacer la salsa.
  • Licuar muy bien y echárselo a los fetuccinis. Meter al horno caliente a 180ºC durante 5 – 10 minutos.
  • Servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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