gachas dulces
Gachas dulces malagueñas
13/11/2017
panellets surtidos
Panellets surtidos
13/11/2017
falso cuscus

INGREDIENTES

  • 1 coliflor
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 3 zanahorias ralladas
  • 1 cebolleta
  • 3 cucharadas de curry
  • Sal
  • Ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Queso de oveja bien curado

ELABORACIÓN DE FALSO CUSCUS DE VERDURAS

  • Se lava bien y se ralla la coliflor y las zanahorias, el resto de verduras se pican lo más pequeño posible.
  • En una sartén se saltean los pimientos y la cebolleta con el ajo picado (bien salteado, no tiene que salir el agua de las verduras), luego se añade la coliflor y las zanahorias ralladas y el queso, se saltea también y se añade el curry y la sal.
  • Se deja tapado y a fuego lento unos 8-10 minutos. Listo para servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 10 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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