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INGREDIENTES

  • Una cebolla
  • 1 calabacín grande
  • 2 ajos
  • Bolsa patatas paja
  • 4 huevos
  • Sal
  • Perejil picado
  • Aceitunas negras

ELABORACIÓN DE FALSO BACALAO DORADO

  • Se pone aceite de oliva, se rehoga la cebolla, luego se pone el calabacín hasta que se fría bien todo, sin poner sal, sino el calabacín se cuece.
  • Luego se pone las patatas paja, se le da unas vueltas, se pone los huevos batidos con la sal y se le echa a todo por encima.
  • Luego se añade las aceitunas y perejil picado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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