Tarta Sacher (Sachertorte)
22/06/2013
Hojaldre de manzana (Apfelstrudel)
22/06/2013
Tarta Sacher (Sachertorte)
22/06/2013
Hojaldre de manzana (Apfelstrudel)
22/06/2013

Aunque el origen de esta ensalada se sitúa en Nueva York, puesto que fue creada en el hotel Waldorf Astoria en 1896 está plenamente incorporada en el recetario alemán con el máximo respeto a la fórmula originaria de ingredientes.

INGREDIENTES

  • 2 ramas de apio.
  • 350 g de manzanas.
  • 80 g de nueces.
  • 300 g de mayonesa.

toss_salad_wooden_bowl_md_wht

ELABORACIÓN

  • Se pelan las manzanas y los apios y se cortan en juliana fina.
  • Se pican las nueces y se mezcla todo con la mayonesa.
  • Se deja reposar la ensalada como mínimo una hora y si se desea, se puede complementar con zanahoria pelada y cortada en juliana.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.