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Tarta helada al whisky
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calabacín con anchoas
Calabacín con anchoas y bacalao con crema de azafrán
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ensalada de res

INGREDIENTES

  • Carne de res para deshebrar (yo tenía falda de res)
  • Lechuga fileteada (lavada y desinfectada)
  • Un poco de cebolla rebanada
  • Aguacate o palta
  • Jitomate rebanado
  • Orégano
  • Sal
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Queso crema

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE RES

  • La carne la mezclas con el orégano, sal, vinagre y aceite de oliva, la dejas reposar por una hora, pasado éste tiempo le agregas la lechuga revolviendo bien.
  • Por encima agregas las rebanadas de jitomate luego el queso crema y al último el aguacate. Provecho y espero les guste.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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