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Cupcakes eróticos

INGREDIENTES

  • Para los cupcakes de vainilla y limón:
    • 2 huevos
    • 200 g de azúcar
    • 1 vaso y medio de harina
    • 1/2 vaso de leche
    • 1/2 vaso de aceite de oliva
    • Un sobre de levadura en polvo para repostería
    • Ralladura de un limón
    • Una cucharada de esencia de vainilla
  • Para los adornos eróticos:
    • 2 cupcakes una vez acabados
    • 50 g de harina de almendras
    • 3 cucharadas de queso crema
    • Nutella
    • Colorante alimentario rojo
  • Para la cobertura:
    • 100 g de azúcar glass
    • 2 cucharadas de queso crema
    • Ralladura de un limón
    • 1 cucharadita de mantequilla
    • Dulce de leche para otros
    • Pepitas de chocolate

ELABORACIÓN DE CUPCAKES ERÓTICOS

  • En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta blanquear, agregamos la harina, levadura, leche, aceite, la ralladura del limón y la esencia de vainilla, batimos todo y rellenamos los moldes de papel hasta la mitad, metemos al horno precalentado a 160ºC hasta que estén hechos, unos 20 o 25 minutos, sacamos y dejamos enfriar.
  • Ahora preparamos la masa para hacer los adornos eróticos (tanto masculinos como femeninos), para ello desmenuzamos dos cupcakes, mezclamos el queso y la harina de almendra, amasamos hasta obtener una masa homogénea y manejable, apartamos un trozo de esta masa y le añadimos colorante rojo. Mezclamos bien y reservamos, a otro trozo le vamos a mezclar una cucharada de Nutella y amasamos, conseguiremos una masa oscura.
  • Para hacer los adornos eróticos masculinos, cogemos porciones y les damos la forma, unos los haremos con la masa blanca y otros con chocolate, en el extremo le ponemos un pelín de la rosa.
  • Para las adornos eróticos femeninos hacemos dos partes con la masa y la extendemos sobre los cupcakes, le hacemos dos bordes en medio y rellenamos con masa rosa, hacemos dos tiras y las colocamos a ambas partes . Por último ponemos una pepitas de chocolate.
  • Hacemos el glaseado de limón para ello mezclamos el queso crema, ralladura de limón, azúcar glass y mantequilla, lo ponemos encima de los cupcakes con una manga pastelera y otros los cubrimos con dulce de leche, colocamos los adornos encima y listos.

Receta enviada para el concurso de recetas San Valentín 2017 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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