Crema de calabacín con licor de membrillo

INGREDIENTES

• 2 calabacines
• 1 papa
  1/4 de cebolla sofrita en mantequilla
• 1/2 l de caldo de pollo
• 1 brick de leche evaporada
• 2 cucharadas de crema
• 1/2 tarrina de queso crema
• 30 ml de licor de membrillo
• Sal
• Pimienta
• Crutones para decorar

ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABACÍN CON LICOR DE MEMBRILLO

• Hervir los calabacines y la papa.
• Licuar todos los ingredientes.
• Calentar y servir con crutones.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 8 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF