Pollo guisado
Pollo guisado con guarnición de arroz
19/10/2016
Bocadillo de atún y aguacate
Bocadillo de atún y aguacate con mayonesa de cilantro
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INGREDIENTES

  • Costillas adobadas
  • Sal
  • Cebolla
  • Tomate natural
  • Tomate frito
  • Bolas de pimienta negra
  • Pimentón de la vera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil
  • Laurel
  • Arroz
  • Patatas
  • Pimientos rojos

ELABORACIÓN DE COSTILLAS ADOBADAS AL PIMENTÓN CON ARROZ Y BOLAS DE PATATAS

  • Es simple solo es introducir en una olla todos los ingredientes, costillas, tomate troceado, pimientos rojos, sal, bolitas de pimentón y aceite de oliva yo echo poco y lo ponemos a cocer una hora a fuego medio.
  • Retiramos y pelamos unas patatas y troceamos y las echamos en la olla y cocemos durante otros veinte minutos.
  • Mientras cocemos arroz y reservamos.
  • Emplatamos: hacemos bolas con las patatas trituradas, como con el arroz y en una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y una cucharada de pimentón y lo calentamos para echarlo por encima de las patatas y costillas y tenemos un plato original.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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