Chocolate caliente «Pacita»

INGREDIENTES

• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de agua
• 1 1/2 tableta de chocolate en trozos

ELABORACIÓN

• Mezcla la leche evaporada, el agua y el chocolate en una olla mediana. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente (sin hervir) y el chocolate se haya derretido por completo (pueden quedar algunos trozos pequeños). Retira del fuego. Bate con un batidor manual de alambre hasta que quede un poco espumoso. Vierte en tazones y sirve inmediatamente.

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