Chocolate caliente con canela al estilo mexicano

INGREDIENTES

• 4 tazas de leche
• 1 paquete de chocolate dulce, finamente picado
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 taza  de cobertura descongelada (crema batida)

ELABORACIÓN

• Mezcla la leche, el chocolate y la canela en una cacerola; cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita del todo y la mezcla empiece a hervir.
• Vierte cantidades iguales en 4 tazas.
• Corona cada una con 1 cucharada de cobertura (crema batida). Si lo deseas, sírvelo con una ramita de canela cubierta de chocolate.
• consejos
• Ramitas de canela cubiertas de chocolate
• Derrite 2 paquetes de chocolate semidulce, 1-1/2 paquete de chocolate blanco, o 1-1/2 paquete de chocolate semiamargo Sumerge hasta la mitad las ramitas de canela en el chocolate; deja gotear el exceso de chocolate. Deja reposar a temperatura ambiente o refrigera en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado durante 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.

Imprimir receta o PDF