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ensalada de pavo y manzana
Ensalada de pavo y manzana
13/09/2019
calzone con masa de hojaldre
Calzone con masa de hojaldre relleno de espinacas y gambas
14/09/2019
cecina seca con huevo

INGREDIENTES

  • Cecina seca (jerky)
  • Cebolla
  • Chiles (pueden ser picantes o pimientos)
  • Tomates (jitomate)
  • Huevos
  • Aceite
  • Sal al gusto (en mi caso con la sal de la cecina fue suficiente)

ELABORACIÓN DE CECINA SECA CON HUEVO

  • La carne yo la corte con unas tijeras, pero puedes cortarla con cuchillo o deshebrarla con la manos.
  • En la sartén echamos aceite, vamos friendo la cebolla y los chiles. Luego cuando esté un poco transparente la cebolla, agregamos la carne y los tomates picados.
  • Sofreímos un poco, tapamos y bajamos la flama. Dejamos pasar unos 10 minutos y volvemos a subir la flama, ya batidos los huevos, se los agregamos y hacemos un revoltillo. Listo. Yo serví con arroz blanco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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