Cangrejos de río con salsa de tomate

INGREDIENTES

• 1/2 kg de cangrejos
• 1 cebolleta
• 1 choricillo picante
• 1 lata de tomate frito
• Sal
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE CANGREJOS DE RÍO CON SALSA DE TOMATE

• En una cazuela, ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva a calentar y añadimos la cebolleta picada muy menudita. Pochamos, una vez este transparente, añadimos el chorizo picadito y rehogamos.
• A continuación, echamos los cangrejos bien limpios y rehogamos bien, hasta que los cangrejos cambien de color. Una vez cambien de color, añadimos el tomate y dejamos hervir unos 10 minutos y listos para comer. Deliciosos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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