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01/06/2013
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Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes.
  • 500 ml de leche de soja.
  • 4 huevos.
  • Azúcar moreno

manzana

Elaboración:

  • Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas a rodajas finas y cocerlas al vapor.
  • Mezclar con la leche de soja y los huevos batidos. Añadir azúcar según grado de dulzor deseado.
  • Forrar un molde de postre de caramelo, y añadir la mezcla de manzanas.
  • Cocer al vapor, tapando el molde con papel de aluminio.

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