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INGREDIENTES

  • 250 g de harina
  • 50 g de azucar blanca
  • 50 g de azucar morena
  • 50 g de almendra molida
  • 120 ml de miel
  • 1 sobre de levadura en polvo especial repostería
  • 150 ml de leche
  • 100 ml de aceite
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MIEL Y CANELA

  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • Cogemos la harina, la almendra y la levadura y la tamizamos y apartamos.
  • En un bol, ponemos los huevos, el azucar y batimos bien. Agremos la miel y el aceite y integramos, seguidamente la sal.
  • Cogemos la harina y la ponemos en tres veces, mezclando bien tras cada ocasión.
  • Cogemos el molde, enharinamos y ponemos la masa, la dejamos entre 40 o 50 minutos y sacamos.
  • Dejamos enfriar, desmoldamos y adornamos, yo lo adorne con azúcar glass.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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