Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
bizcocho de calabacin
Bizcocho de calabacín y cacao
06/12/2018
lomo a la sal
Lomo a la sal con cebolla confitada
07/12/2018
bizcocho en sarten

INGREDIENTES

  • Para el relleno:
    • 60 g de azúcar = 3 cucharadas
    • 2 manzanas
    • 1 pizca de canela molida
    • Jugo de 1/2 limón
    • 20 g de mantequilla = 1 cucharada
  • Para el bizcocho:
    • 70 g de harina = 1/2 taza
    • 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química en polvo para repostería)
    • 60 g de azúcar = 3 cucharadas
    • 2 huevos

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO EN SARTÉN

  • Utiliza una sartén anti-adherente para evitar problemas  a la hora de retirar la tarta.
  • Derretir la mantequilla en la sartén. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas de media luna. Saltear las manzanas en la sartén con la mantequilla por 4 minutos a fuego medio. Agregar el azúcar mezclar, agregar la canela y el jugo de limón y dejar cocinar a fuego suave muy bien las manzanas.
  • Batir los huevos hasta hacer una crema blanquecina y espesa, agregar el azúcar y seguir batiendo, hasta que quede bien homogéneo. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar hasta integrar la harina completamente. Verter la mezcla de bizcocho en la sartén, sobre las manzanas. Extender y tapar. Dejar cocer a fuego suave hasta que el bizcocho esté cuajado, aproximadamente 20 minutos.
  • Para que la manzana no se pegue ni se queme, es mejor que tenga líquido antes de verter la mezcla de bizcocho. Una vez lista, damos la vuelta con ayuda de un plato y dejamos 5 minutos más a fuego bajo, luego ayúdate con una paleta para que la manzana quede arriba al plato. Retiramos de la sartén y está lista. Buen provecho.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: