Cochinillo asado al vino
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INGREDIENTES
- 1 paquete de galletas con pepitas de chocolate
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- Un puñado de pistachos
- Un puñado de nueces
- Helado de leche merengada
- Chocolate para fundir
- Canela molida
ELABORACIÓN DE BISCUIT DE CHOCOLATE CON HELADO
- Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla, los pistachos y las nueces picados y lo ponemos de base, rellenamos el resto con el helado y espolvoreamos canela molida.
- Metemos al congelador y mientras derretimos cuatro onzas de chocolate, para fundir en el micro y con una cuchara sobre un papel parafinado hacemos el enredado.
- Dejamos solidificar en el frigo y se lo ponemos pinchado al presentar el biscuit.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 9 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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