Bacalao en salsa marina

INGREDIENTES

• 2 trozos de bacalao
• 4 gambones
• 150 g de almejas
• 6 ajos
• Sal
• Pimienta
• 1 guindilla
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• 1/2 vaso de vino blanco

ELABORACIÓN DE BACALAO EN SALSA MARINA

• En una cazuela con medio vaso de aceite, se ponen los ajos cortados en rodajas y se doran. Se pone el bacalao, vuelta y vuelta.
• Se le añade el vino blanco y se deja evaporar, se le añade las almejas, la pimienta y la guindilla.
• Se rectifica de sal, se añade los gambones y se deja hervir, a fuego lento, durante unos 8 minutos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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